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中國時報【王紹宇╱台南報導】

60歲吳忠河家住將軍區,從原台南縣政府退休後,與太太林佳蓁開始當農夫,在鹽水買1塊6分多農地,興建溫室種香瓜,強調無毒栽植,不使用農藥與化肥,夫妻倆不分日夜用心照顧,目前正值採收期

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,種出香瓜甜度達15度以上。香瓜園將申請有機認證,朝有機栽培前進。

3年多前,吳忠河公職退休後,蓋起「四季農園」,與太

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太一起當開心農夫,因本身無農業背景,先參加各項農作研習營,遇有不懂的地方,自己從網路與書本尋求解答,夫妻漸漸從門外漢變成達人,發展無毒栽植香瓜。

最近正值香瓜採收期,夫妻倆常從早上5點忙到晚上10點。吳忠河說,為讓香瓜長得甜美,採用「疏果」方式種植,不讓香瓜樹生長超過7台尺高,每株只留1粒香瓜,平均重量約550公克,最重可達900公克,香

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瓜甜度控制達15度。

目前市場暢銷香瓜重量約500至60

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0公克,吳忠河採分級包裝宅配銷售,每台斤價格100到150元,比市場價格每台斤180元至200元相對便宜。由於數量有限,現已供不應求。

為了吃的健康,果園幾乎是有機栽培,強調無農藥、無化肥,使用自製有機肥料與有機菌,雖收成比一般農田來得差,卻是讓民眾吃得安心。吳忠河說,退休後在無毒農業重新找到生活重心與價值,享受當農夫的樂趣。

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